|
Tapas Van Krielaardappeltjes Met Knoflook Op Spies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
- 24 krielaardappeltjes, in de schil
12 teentjes knoflook
6 sjalotjes gepeld en gehalveerd- 2 rode pepers, gehalveerd, zaadjes verwijderd in 12 stukjes gesneden
2 tot 3 el olijfolie
12 kleine houten prikkers
1 el peterselie, gehakt
Zeezout
Voorbereiding: Verwarm de grill voor
Bereidingswijze: - Kook de aardappeltjes gaar
Bak de halve sjalotjes met de knoflookteentjes beetgaar in 2 tot 3 minuten - Stel 12 kleine spiesjes samen van knoflook, aardappel, peper en sjalot.
- Marineer de spiesjes in 2-3 el olijfolie
Rooster de spiesjes onder de grill - Bestrooi met gehakte peterselie en zout.
|
|
|